Stadelstraße in Suhl
Kalkulation, Finanzierung und Erwerb der Immobilie, Projektsteuerung der Sanierung und Nutzung des Gebäudes.
Penny Weimar
Projektsteuerung für den Generalunternehmer und Koordinierung der Bauabläufe.
Schwallunger Transport und Sandgruben GmbH
Beratung zur Unternehmensentwicklung der Firma Schwallunger Transport und Sandgruben GmbH sowie Analyse der bestehenden Geschäftsfelder und Organisationsstruktur. Koordination und Moderation der Kaufverhandlungen mit der Stadt Schmalkalden über Grundstücke der Firma, Beratung bei der Aufstellung eines Bebauungsplanes.
REWE Suhl
Projektsteuerung für den Generalunternehmer und Koordinierung der Bauabläufe.
Henkel-Bau GmbH
Beratung zur Unternehmensentwicklung der Firma Henkel-Bau GmbH sowie Analyse der bestehenden Geschäftsfelder und Organisationsstruktur. Optimierung der Marketingmaßnahmen.
Pochwerksgrund Suhl
Kalkulation, Finanzierung und Erwerb einer Bestandsimmobilie mit angrenzenden Grundstücken. Entwicklung einer Nutzungskonzeption für ein Baugrundstück.
Feinmess Suhl
Konzeption und Umsetzungsplanung mit Kostenkalkulation für eine innerstädtisches Wohnquartier in Suhl.
Otto Quast Bauunternehmen Radeburg GmbH
Beratung und Konzeption bei der Sanierung von zwei denkmalgeschützten Gebäuden im Amt Wachsenburg. Dabei wurde die innere Struktur der beiden Häuser so angepasst, dass insgesamt 5 Wohneinheiten entstanden sind und die Belange des Denkmalschutzes erfüllt wurden. Außerdem wurde die Planung für zwei Neubauten in unmittelbarer Nachbarschaft entwickelt.
Mein Biokorb
Beratungsleistungen zur Unternehmensentwicklung eines regionalen Lieferservice für biologisch erzeugte Lebensmittel. Gemeinsam mit den Inhabern wurde Schritte zur Weiterentwicklung des Unternehmens erarbeitet und Empfehlungen für das Sortiment, die Kundenstruktur und Logistik entwickelt.
Otto Quast Firmengruppe
Konzeption, Sanierung und Vermietung eines Wohn- und Geschäftshauses im Eigentum der Otto Quast Firmengruppe. Ziel der Beratung und der Umsetzungsbegleitung war die nachhaltige Sanierung und Steigerung Attraktivität der Immobilie sowie die Erhöhung der Rendite durch Abbau von Leerstand.
Vogtlandwerkstätten gGmbH
Beratungsleistungen zur Unternehmensentwicklung. Der besondere Fokus der Beratung lag bei der gastronomischen Versorgung der Mitarbeiter und Beschäftigten. Dazu wurde die Ist-Situation der Küchen an den Standorten Greiz, Stelzen, Zeulenroda und Naitschau erfasst und konkrete Handlungsempfehlungen erarbeitet.
Schloss Kochberg
Konzeption und Wirtschaftlichkeitsbetrachtung. Schloss Kochberg in Großkochberg ist ein einmaliges, kulturell geprägtes Ensemble, welches zum Verweilen einlädt. Wer hierher kommt, der erwartet Ruhe, Entspannung und Balsam für die stressgequälte Seele. Der Besucher möchte Kochberg in den verschiedenen Facetten der Jahreszeiten erleben und im Geiste den Menschen nachspüren, die einst diesen Ort prägten und mit ihren Gedanken und Ideen belebten.
Julchens Kochmobil
Konzeption, Entwicklung und Umsetzung eines Kochmobils – eine mobile Küche in Form eines Bauwagens – für die Stiftung Kinderplanet. Ziel des Projektes ist es jungen Menschen, insbesondere Kindergartenkinder, das Kochen und das Wissen über Lebensmittel näher zu bringen und das Kochen direkt in die Schulen und Kindergärten zu bringen.
Wohnprojekt „Neues Kloster Ichtershausen“
Die Terra Madre Consulting GmbH berät die Neues Kloster Ichtershausen GmbH & Co.KG bei der Umsetzung eines generationenübergreifenden und nachbarschaftlich geprägten Wohnprojektes mit bis zu 134 Wohneinheiten in Ichtershausen.
Projekt „FoodTrain“
Planung, Beratung und Umsetzung eines neuen Konzeptes in der Essensversorgung für Kinder in Kindertagesstätten. Die Stiftung Kinderplanet und die Förderkreis JUL gGmbH setzen in ihren Kindertagesstätten ein von der Terra Madre Consulting GmbH entwickeltes Projekt FoodTrain um. Es geht dabei um kindgerechte Verpflegung in den Kindertagesstätten – frisch gekocht mit regionalen Produkten, innovativ, ausgewogen und gesund für die Kinder. Das Thema ist „Verpflegung aus Kindersicht – mit dem FoodTrain.
Berg- und Jagdhotel Gabelbach
Beratung des Eigentümers und Leitung hinsichtlich einer Neuausrichtung des Hotels mit der Erarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen, Erschließung neuer Zielgruppen sowie hinsichtlich der Optimierung des wirtschaftlichen Erfolges insbesondere durch Maßnahmen im Marketingbereich und Verbesserung der Servicequalität.
Wohnprojekt Andreasgärten
Das Wohnquartier „Andreasgärten“ ist ein ca. 15.000 qm großes Quartier unterhalb des Erfurter Petersberges. Das Grundstück war ursprünglich mit Garagen und zwei denkmalgeschützten Gebäuden bebaut. Außerdem verlief die historische Stadtmauer von Erfurt über das Grundstück. Für das Quartier wurde eine Nutzungskonzept entwickelt und die Kaufverhandlungen zwischen dem Investor und dem Freistaat Thüringen geführt. Das Quartier beherbergt heute 110 Wohneinheiten, eine Tiefgarage und einen Kindergarten.
Collegiatstift St. Peter & Paul
Begleitend zur Entwicklung des Konzeptes zur modellhaften, kulturell und energetisch nachhaltigen Nutzung des Areals des ehemaligen romanischen Zisterzienserinnenklosters, der späteren Renaissance- und barocken Schlossanlagen („Altes“ und „Neues“ Schloss) sowie der Strafvollzugsanstalt hat die Terra Madre Consulting ein Konzept für Öffentlichkeitsarbeit und Vermarktung entwickelt.
Cateringunternehmen CCS GmbH -
Strategische Beratung bei der Entwicklung von Unternehmenszielen, Beratung in der betriebswirtschaftlichen Steuerung, Organisation und Controlling, bei Marketing- und Werbemaßnahmen, bei der Entwicklung einer nachhaltigen Angebots- und Servicekultur und bei der Personalentwicklung. Kundenaquise und Kundenbindung durch Netzwerke.
Hugentobler - Schweizerisches Kochsystem
Beratung bei der Implementierung eines neuen Koch- und Versorgungssystems „Freeze´n´go“ (Kochen – Kühlen – Regenerieren) in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Unterstützung der Hugentobler Verkaufsaktivitäten und Erschließung eines regionalen Marktes vor allem im Bereich der
Gemeinschaftsverpflegung. Öffentlichkeitsarbeit und mediale Vermarktung.
Stiftung Kinderplanet und JUL gGmbH
Entwicklung und Umsetzung eines begleitenden pädagogischen Konzeptes zu einer Kind gerechteren Essenversorgung in Kindertagesstätten. Beratung von Jugendämtern bei der Planung von KITA-Küchen. Mediale Vermarktung und Öffentlichkeitsarbeit.
Seehotel Hohenfelden
Machbarkeitsstudie und Planung eines Freizeit- und Ferienhotels im 3-4 Sterne Segment mit 81 Doppelzimmern (wahlweise als Appartements), Restaurant mit Erlebnisgastronomie, Bar, Fitness- und Seminar-/Tagungsräume und mit dem Wellness- Angebot durch die Anbindung zur Avenida Therme.
Mühlenbau Uwe Schmidt
Strategische Unternehmensplanung, Erweiterung des Unternehmens und betriebswirtschaftliche Beratung zur Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Ergebnisse.
Erzeugergemeinschaft Thüringen GbR
Entwicklung und Umsetzung eines neuen Marketingkonzeptes und Weiterentwicklung des Produktsortiments. Beratung zu den technischen Abläufen.
Hopfenberg UG
Beratung einer Traditionsgaststätte mit Biergarten im südlichen Wohngebiet von Erfurt zur Verbesserung der strategischen Unternehmensplanung. Inhalte der Beratung waren eine SWOT-Analyse, Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Unternehmenssituation, Beratung bei der Umsetzung einer neuen Küchentechnologie, Entwicklung und Umsetzung von Marketing und Werbemaßnahmen. Die Beratung mündet in konkreten Handlungsempfehlungen.
Stiefelburg UG
Beratung einer Ausflugsgaststätte mit Hotel in der Nähe von Weimar. Inhalt der Beratung war die Verbesserung der strategischen Unternehmensplanung mit der Analyse der betriebswirtschaftlichen Lage, der Betriebsaufgaben und -abläufe. Weiterhin wurden Marketingmaßnahmen entwickelt und umgesetzt. Die Beratung mündet in konkreten Handlungsempfehlungen.